Na een dag hard werken opent een vrouw automatisch een kast met koekjes en eet een half pakje zonder de smaak op te merken, gewoon om te kalmeren.
Ze beseft niet dat het geen honger of karakterzwakte is, maar de biochemie van de hersenen die een snelle dopamineboost nodig heeft na een stressvolle cortisolafgifte, meldt een correspondent van .
De psycholoog legt uit dat voedsel, vooral zoet en vet voedsel, zorgt voor een onmiddellijke afgifte van dopamine die onaangename gevoelens overstemt. De hersenen onthouden deze eenvoudige manier om te kalmeren en eisen een chocoladereep in plaats van een wandeling of een hartig gesprek telkens wanneer je je gestrest voelt.
Dopamine-hongersnood, waar nu veel over wordt gesproken, is geen volledige ontzegging van genoegens, maar een tijdelijke beperking van superstimuli. Als je fastfood, sociale netwerken en tv-series een paar dagen schrapt, herstarten de hersenen en beginnen ze plezier te krijgen van eenvoudige dingen: een wandeling, gezelligheid, een goed boek.
Onderzoek bevestigt dat dwangmatig overeten verband houdt met dezelfde hersengebieden als verslavingen. Hoe vaker iemand overgeeft aan stress, hoe sterker de neurale verbinding wordt en hoe moeilijker het is om deze vicieuze cirkel te doorbreken zonder de hulp van een professional.
De uitweg ligt niet in rigide verboden, die tot instortingen leiden, maar in het vinden van alternatieve bronnen van dopamine. Sommige mensen vinden hulp in sporten, sommigen in creativiteit, sommigen door gewoon met een vriend te praten – het is belangrijk om je eigen manier te vinden om met emoties om te gaan zonder te eten.
Als je snakt naar zoetigheid na stress, is het nuttig om jezelf af te vragen: heb ik echt honger of ben ik verdrietig, bang, eenzaam? Vaak is het besef alleen al genoeg om je ervan te weerhouden de koelkast te openen en iets anders te doen dat het probleem daadwerkelijk oplost in plaats van het een uur lang te verstikken.
Het vormen van nieuwe gewoontes kost tijd en geduld omdat oude neurale verbindingen niet verdwijnen, ze verzwakken alleen bij afwezigheid van versterking. Elke keer dat iemand kiest voor een wandeling in plaats van een koekje, zet hij een stap in de richting van vrijheid van emotioneel eten.
Lees ook
- Wat gebeurt er als je vitamines drinkt zonder analyses: therapeuten over nutteloze uitgaven en verborgen gevaren
- Hoe slapen zonder slaappillen en melatonine: somnoloog over het voedsel dat je uit je slaap houdt
