Foto: uit open bronnen
Dit snelle, makkelijke recept wordt je favoriete snelle en probleemloze maaltijd
Pita pizza maak je in slechts 15 minuten op een pan met wat je in de koelkast hebt, en het smaakt bijna net zo goed als de klassieke pita pizza.
Dit snelle, makkelijke recept zal je favoriete snelle en probleemloze gerecht worden.
Recept
Ingrediënten
- dunne, ronde lavash – 1 st;
- kippeneieren – 2 stuks;
- ham – 70 g;
- harde kaas – 50 g;
- tomaten – 1 pc;
- peper – 0,5 st;
- plantaardige olie – 1 theelepel;
- gemalen zwarte peper;
- zout;
- kruiden (peterselie, dille).
Bereiding:
- Ontdoe de paprika’s van de zaadjes, verwijder het steeltje en snijd ze in halve ringen.
- Snijd de ham in dunne plakjes en de tomaat in dunne ringen.
- Zout en peper de eieren en klop ze luchtig met een garde.
- Verhit plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur, giet het eimengsel erin, leg de pita erop en druk hem aan met je handen, als de eieren aan de onderkant bruin zijn, draai je de pita om naar de andere kant.
- Leg er ham, tomaten, paprika, zout, peper en harde kaas op.
- Dek de pan af met een deksel en bak tot de kaas helemaal gesmolten is.
- Doe over op een schaal en garneer met de kruiden.
Tips:
- Je kunt gekookte of gerookte worst gebruiken in plaats van ham.
- De pita kan worden vervangen door een tortilla.
