De keukenspons is het smerigste voorwerp in elk huis en overtreft zelfs de toiletbril wat betreft het aantal bacteriën.
De paradox is dat mensen het gebruiken om de vaat mee af te wassen waarvan ze eten en er niet eens bij stilstaan dat ze de infectie door de hele keuken verspreiden, aldus de correspondent van .
Microbiologen hebben honderden onderzoeken uitgevoerd en de resultaten zijn zelfs schokkend voor de schoonste gastvrouwen. De vochtige, poreuze structuur van de spons in combinatie met voedselresten creëert de perfecte broedplaats voor bacteriën.
TUT Nieuws
Eén dag gebruik van één vierkante centimeter spons kan tot 50 miljard micro-organismen vermenigvuldigen, waaronder salmonella, stafylokokken en E. coli. Tegelijkertijd ziet de spons er optisch schoon uit, en mensen realiseren zich het gevaar niet eens en blijven hem wekenlang gebruiken.
Pogingen om de spons te desinfecteren met kokend water of een magnetron helpen, maar slechts gedeeltelijk. De meeste bacteriën worden gedood, maar hun gifstoffen en lijken blijven achter in de poriën en de volgende keer dat je het gebruikt, belandt het allemaal op je bord.
Bovendien overleven sommige bijzonder hardnekkige bacteriën zelfs na deze behandeling en blijven ze zich vermenigvuldigen met een drievoudige kracht. Studies tonen aan dat de optimale levensduur van een enkele spons drie dagen is.
Daarna bereikt de concentratie bacteriën een kritiek punt en wordt de spons geen hygiënemiddel, maar zijn vijand. Veel mensen besparen geld op sponzen door goedkope sponzen te kopen en ze een maand achter elkaar te gebruiken, maar zulke besparingen zijn duurder dan vaatwastabletten.
Een alternatief voor sponzen zijn borstels met een handvat, die snel drogen en geen poreuze structuur hebben waar bacteriën in vast komen te zitten. Als je niet zonder spons kunt, raden microbiologen aan om papieren wegwerphanddoekjes te gebruiken voor vettige vaat en het al schone oppervlak alleen lichtjes af te sponzen, en dan nog dagelijks te vervangen.
Een verhaal apart – snijplanken, die met dezelfde spons worden afgewassen. Als rauw vlees of rauwe vis op de plank wordt gesneden, komen de bacteriën van de plank in de spons terecht en verspreiden zich vervolgens door de hele keuken, inclusief borden en werkbladen.
Zo ontstaan familievergiftigingen, waarvan artsen de oorzaak wekenlang zoeken zonder ooit in de gootsteen te kijken. De enige manier om jezelf en je dierbaren veilig te houden, is afzien van herbruikbare sponzen ten gunste van wegwerpdoekjes en papieren handdoekjes voor basisvuil.
En gebruik voor de laatste afwasbeurt siliconen schrobbers en borstels, die makkelijk schoon te maken zijn en meteen drogen, waardoor bacteriën geen kans krijgen om te overleven en zich te vermenigvuldigen in een warme keukenomgeving.
Lees ook
- Hoe jeans perfect passen zonder naar het atelier te gaan: geheimen van thuis kleding passen
- Wat er gebeurt als je je beddengoed niet elke week verschoont: een hygiëneles voor drukbezette mensen
