Een meisje besluit “te stoppen” met koffie omwille van een gezonde levensstijl en voelt zich twee dagen later gebroken, boos en niet in staat om na te denken.
Ze geeft zichzelf de schuld van haar zwakke wilskracht, zich niet realiserend dat ze te maken heeft met een echt ontwenningssyndroom, dat na een bepaalde tijd overgaat, meldt een correspondent van .
Een neuroloog legt het mechanisme uit: cafeïne blokkeert de adenosinereceptoren die verantwoordelijk zijn voor het moe voelen. Wanneer iemand abrupt stopt met het drinken van koffie, openen de receptoren, die gewend zijn aan de blokkade, zich en de opgehoopte vermoeidheid valt in een lawine, waardoor een “ontwennings”-effect ontstaat.
TUT Nieuws
Hoofdpijn door cafeïneontwenning wordt veroorzaakt door het verwijden van de bloedvaten in de hersenen, die gewend zijn om vernauwd te worden door cafeïne. Deze tijdelijke toestand duurt een paar dagen tot twee weken, waarna de bloedvaten weer normaal worden en de hoofdpijn verdwijnt.
De echte rush van alertheid na een kop koffie is een illusie, omdat cafeïne geen energie levert, maar alleen de vermoeidheidsreceptoren bezet. Het lichaam slaat hoe dan ook adenosine op en zodra de cafeïne uitgewerkt is, treedt de vermoeidheid in en dwingt je om steeds weer opnieuw te drinken.
Studies tonen aan dat mensen die regelmatig koffie drinken dezelfde energieniveaus hebben als mensen die dat niet doen, alleen verschoven in de tijd. Cafeïne verhoogt de prestaties niet, maar herverdeelt ze, waardoor pieken en dalen ontstaan in plaats van een vlakke achtergrond.
Het volledig vermijden van cafeïne normaliseert de slaap omdat cafeïne tot 10 uur in het lichaam kan blijven en de diepe fases kan verstoren. Zelfs als iemand gemakkelijk in slaap valt, lijdt de kwaliteit van de slaap eronder en ’s ochtends staat hij of zij onrustig op en grijpt weer naar koffie.
Koffie kan worden vervangen door witlof, Ivan-thee of gewoon warm water met citroen, die kracht geven zonder het ontwennend effect en de belasting voor het hart. Het belangrijkste is om de eerste paar dagen te overleven, wanneer het lichaam zich aan het reorganiseren is, en dan zal de echte, gelijkmatige energie terugkeren zonder doping en drukpieken.
Lees ook
- Waarom we moeten ontbijten als we ’s ochtends niet willen eten: gastro-enteroloog over het circadiane ritme van de spijsvertering
- Waarom we stoppen met afvallen ook al eten we minder: endocrinoloog over metabole adaptatie en afweermechanismen
