Foto: uit open bronnen
Wanneer je energie en aandacht verliest, moet je niet meteen naar een nieuwe kop koffie rennen, het is beter om aandacht te besteden aan een van de soorten thee
Bij een afname van energie raden voedingsdeskundigen aan om zwarte thee te zetten in plaats van nog een kopje koffie. Zwarte thee bevat niet alleen cafeïne, maar biedt ook extra voedingsstoffen die kunnen helpen om het energieniveau op te krikken en de concentratie te verbeteren, schrijft Eatingwell.
Verhoogt het energieniveau
Van alle theesoorten bevat zwarte thee de hoogste hoeveelheid cafeïne, dus als je op zoek bent naar een energieboost, is zwarte thee je beste keuze.
Ter vergelijking: afhankelijk van de soort bevat 240 ml thee tussen de 24 en 100 mg cafeïne, terwijl een kop koffie tussen de 90 en 120 mg cafeïne bevat.
Voedingsdeskundige Christine Dreyer raadt aan om zwarte thee 3 tot 5 minuten te zetten voor een maximaal effect. “Langer zetten zorgt voor meer cafeïne, maar kan de thee ook bitterder maken,” legt ze uit.
Bevordert kalme kracht
In tegenstelling tot koffie en energiedrankjes, die jitterigheid kunnen veroorzaken, bevat zwarte thee het aminozuur L-theanine, dat enkele van de negatieve bijwerkingen van cafeïne neutraliseert. “L-theanine werkt synergetisch met cafeïne om kalme alertheid te bevorderen en de concentratie en cognitieve functie te verbeteren,” aldus Dreyer.
Studies hebben aangetoond dat cafeïne en L-theanine in combinatie kunnen helpen om het geheugen, de concentratie en de aandacht te verbeteren. Studies hebben aangetoond dat theedrinkers een verminderd risico hebben op cognitieve stoornissen.
Bevat antioxidanten
Zwarte thee is een rijke bron van antioxidanten die chronische ontstekingen helpen verminderen en beschermen tegen diabetes type 2 en hartaandoeningen. “[Антиоксиданты] bestrijden vrije radicalen in het lichaam, wat de kans op het ontwikkelen van veel chronische ziekten in de toekomst vermindert,” meldde voedingsdeskundige Lindsay Fencl.
Zwarte thee in het bijzonder bevat thearubigin en catechinen. Naast ontstekingsremmende effecten is aangetoond dat deze antioxidanten in verband staan met cellulaire gezondheid en ziektepreventie.
Verbetert de gezondheid van het hart
Dagelijkse theeconsumptie wordt positief geassocieerd met een betere gezondheid van het hart. De voordelen van zwarte thee voor het hart zijn grotendeels te danken aan het hoge gehalte aan antioxidanten, en het kan zelfs nog gunstiger zijn wanneer het wordt geconsumeerd in plaats van suikerhoudende dranken.
Andere theeën om energie te geven
Yerba mate – is een thee van Zuid-Amerikaanse oorsprong waarvan is aangetoond dat het de cognitieve functie en concentratie verbetert. Daarnaast hebben sommige onderzoeken aangetoond dat yerba mate een positief effect heeft op het darmmicrobioom en het immuunsysteem, en door zijn cafeïnegehalte het energieniveau en de concentratie verhoogt.
Groene thee bevat een matige hoeveelheid cafeïne in vergelijking met zwarte thee – ongeveer 29mg per 240ml portie. Groene thee bevat L-theanine, wat zorgt voor een kalme alertheid in plaats van een golf van energie. Het is ook rijk aan polyfenolen en antioxidanten. Dagelijks gebruik van groene thee is in verband gebracht met voordelen voor het geheugen en de executieve functie, vooral naarmate we ouder worden.
Matcha. De bladeren voor matcha worden weg van het zonlicht gekweekt, wat resulteert in een hogere concentratie antioxidanten en cafeïne in vergelijking met gewone groene thee. Matcha is ook een rijkere bron van voedingsstoffen. Een portie van 2-4 gram bevat tussen de 38 en 176 mg cafeïne.
Witte thee wordt gemaakt van “jonge” theebladeren en wordt niet zwaar bewerkt, wat resulteert in een hogere concentratie voedingsstoffen. Eén kopje bevat ongeveer 6 tot 55 mg cafeïne. Witte thee bevat beschermende antioxidanten en helpt de concentratie te verbeteren.
