Veel tuiniers die over de voordelen van sideraten hebben gehoord, zaaien lege bedden royaal in met mosterd, zonder erbij stil te staan dat deze groene helper niet alleen als meststof kan werken
Het bleek dat de wortelafscheidingen van mosterd stoffen bevatten die de ontwikkeling van knobbelbacteriën op de wortels van erwten stimuleren, meldt de correspondent van .
Van deze bacteriën is bekend dat ze stikstof uit de lucht halen en aan planten leveren, en mosterd versterkt dit proces vele malen door als katalysator te werken.
Bovendien maakt mosterd met zijn krachtige wortelstelsel de grond los tot een diepte waar erwtenwortels niet kunnen komen.
Na de oogst kun je mosterdgroen in de grond verwerken, en het bed krijgt een dubbele portie organische stof zonder dat het uitgeput raakt na de peulvruchten.
Mosterd moet tegelijk met erwten worden gezaaid, direct in de rijen, maar niet te dicht, zodat het de buren niet in de schaduw zet.
Wanneer de erwten worden geoogst, zal de mosterd verder groeien en groene massa winnen voor de herfstbemesting, waardoor het werkt als een levende meststof zonder gedoe.
Inschrijven: 
Lees ook
- Hoe vaak je druiven water moet geven om de bessen zoet te houden, niet waterig
- Waarom courgettes op armlengte van elkaar geplant moeten worden: de verdichtingsfout
