Een meisje begint haar ochtend met een kop sterke koffie op een lege maag, blij dat ze tijd en calorieën heeft bespaard, en rent vol energie naar haar werk.
Ze weet niet dat deze gewoonte langzaam maar zeker haar maag, alvleesklier en cardiovasculaire systeem vernietigt, vermomd als kracht en productiviteit, meldt een correspondent van .
De cardioloog legt uit dat cafeïne op een lege maag een plotselinge afgifte van cortisol en adrenaline veroorzaakt, die het hart sneller doen kloppen en de bloedvaten vernauwen.
TUT Nieuws
Voor een gezond persoon is het onaangenaam maar niet fataal, maar voor mensen met onderliggende hartproblemen kan zo’n schok aritmie of een piek in de bloeddruk veroorzaken.
Op een lege maag wordt de maag overspoeld met zoutzuur, dat gestimuleerd wordt door cafeïne, en bij afwezigheid van voedsel begint het zuur de wanden aan te vreten. Gastritis, erosies en zweren zijn frequente begeleiders van koffiedrinkers die niet ontbijten, en het duurt jaren om ze te behandelen.
De alvleesklier lijdt er ook onder: cafeïne zorgt ervoor dat er enzymen vrijkomen, maar er is niets te verteren, en die beginnen de klier zelf te verteren. Pancreatitis wordt steeds vaker gediagnosticeerd bij jonge mensen die leven op koffie en broodjes, zich niet bewust van het gevaar.
De galblaas zit vol gal na een avondje stappen en heeft voedsel nodig om samen te trekken en te legen. Als er geen voedsel is, stagneert de gal, verdikt en vormt uiteindelijk stenen die kunnen leiden tot een operatie en verwijdering van het orgaan.
Het hart op hongerkoffie werkt stationair omdat de energie er niet is, maar de stimulatie is er wel. Het is alsof je een paard een zweep geeft maar geen haver: het zal wel rennen, maar het zal niet lang duren en de hulpbronnen van het lichaam zullen sneller uitgeput raken dan het zou willen.
Als je niet zonder koffie kunt, moet je eerst iets lichts eten, op zijn minst een banaan of een ei, en dan koffie drinken. En het is beter om niet te rennen, maar zittend te genieten, zonder fanatisme, dan zal je hart je dankbaar zijn en je maag zal er geen aanstoot aan nemen.
Abonneren: 
Lees ook
- Waarom we voortdurend willen eten en niet genoeg kunnen krijgen: gastro-enteroloog over de verborgen oorzaken van honger
- Waarom sportdrank niet nodig is voor gewone mensen: cardioloog over suiker en elektrolyten
