Foto: uit open bronnen
Dit drankje helpt je ook om beter te slapen
Hoewel artsen meestal aanraden om fruit te eten in plaats van sap te drinken, vooral voor de darmgezondheid, is er één uitzondering.
Gastro-enteroloog Joseph Salhab deelde dat hij ervoor kiest om kersensap te drinken omdat onderzoek heeft aangetoond dat het tal van gezondheidsvoordelen heeft, waaronder positieve effecten op de darmgezondheid, schrijft Eatingwell.
“Ik ben geen fan van vruchtensappen omdat de meeste ervan de heilzame bestanddelen uit fruit hebben verwijderd,” zei Salhab.
De arts zei echter dat de uitzondering voor hem sappen zijn die veel antioxidanten en polyfenolen bevatten. Hij doelt dan vooral op sap van kersen, veenbessen en bosbessen.
De arts is vooral dol op kersensap omdat dit sap volgens onderzoek helpt bij het verminderen van ontstekingsmarkers bij mensen met een inflammatoire darmziekte vanwege het hoge gehalte aan anthocyanen en chlorogeenzuren.
“Darmbacteriën kunnen polyfenolen gebruiken om ontstekingsremmende verbindingen in de darm te produceren,” legde Salhab uit.
Hij merkte op dat de voordelen voor de darmen niet de enige reden zijn om dit sap te proberen:
“Ik drink het ook ’s nachts omdat het een natuurlijke bron van melatonine is.”
De arts, die onderzoek aanhaalde, raadde aan om het sap te verdunnen met water om een slaapmiddel te krijgen. De specialist raadde echter aan om 100% sap te kopen in plaats van concentraat:
“Sappen bevatten vaak veel calorieën, dus gebruik ze niet te veel – maak het zelf of kies een sap zonder toegevoegde suikers.”
Salhab legt uit dat terwijl een hoge inname van toegevoegde suiker symptomen kan veroorzaken zoals chronische vermoeidheid, overmatige dorst en gewichtstoename, natuurlijke suikerbronnen zoals fruit het tegenovergestelde effect kunnen hebben vanwege de hoge voedingswaarde.
