Over het algemeen is vis erg goed voor de gezondheid.
Visconserven zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig / foto depositphotos.com
Zelfs kleine veranderingen in je eetgewoonten kunnen significante resultaten opleveren. Als je niveau van het “slechte” cholesterol stijgt, is er een oplossing die dit kan verhelpen, schrijft Prevention.
We hebben het over het eten van sardines in blik, omdat ze een geconcentreerde bron van omega-3 vetzuren en eiwitten zijn, wat precies is wat je nodig hebt om je cholesterol te verlagen en je verzadigd te voelen.
Voedingswaarde van sardines
Sardines zijn een bron van voedingsstoffen zoals choline, selenium en ook bevat deze vis zeer belangrijke omega-3 vetzuren.
Naast het gezond houden van je hart heeft het eten van sardines nog andere belangrijke voordelen.
Je hart gezond houden
Het meest onderzochte voordeel van sardines is hun effect op de gezondheid van hart en bloedvaten. Ze zijn een van de beste bronnen van omega-3 vetzuren.
“Van deze vetzuren is aangetoond dat ze het triglyceridengehalte helpen verlagen, het risico op hartritmestoornissen (onregelmatige hartslag) verminderen en de ophoping van plaque in de slagaders vertragen,” merkt Prevention op.
Omega-3 heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen die de bloedvaten beschermen.
“Chronische ontsteking is een belangrijke oorzaak van hartaandoeningen, en regelmatige consumptie van vette vis zoals sardines kan deze ontstekingsreactie helpen verminderen,” legt het stuk uit.
De American Heart Association raadt aan om minstens twee keer per week vette vis te eten.
De gezondheid van de hersenen ondersteunen
Studies hebben aangetoond dat de inname van omega-3 in verband wordt gebracht met het behouden van de cognitieve functie, het verbeteren van het geheugen en zelfs het verminderen van het risico op leeftijdsgerelateerde cognitieve achteruitgang zoals de ziekte van Alzheimer.
“Naast omega-3 zijn sardines een bron van vitamine B12, die essentieel is voor de productie van neurotransmitters die de hersenen helpen effectief te communiceren. Sardines bevatten ook selenium, een antioxidant die hersencellen beschermt tegen oxidatieve stress, die na verloop van tijd kan bijdragen aan cognitieve achteruitgang,” benadrukt Prevention.
De gezondheid van de ogen ondersteunen
In sommige onderzoeken is aangetoond dat de consumptie van omega-3 het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) vermindert, de belangrijkste oorzaak van gezichtsverlies bij oudere volwassenen. Omega-3 helpt ook om de traanfilm gezond te houden, wat het risico op droge ogen vermindert, een veel voorkomende aandoening die ongemak en wazig zicht kan veroorzaken.
Lees ook:
Andere gezondheidstips
Eerder vertelde een gastro-enteroloog ons wat we moeten drinken voor een gezonde darm. Van het sap is aangetoond dat het talrijke gezondheidsvoordelen heeft, waaronder positieve effecten op de darmgezondheid.
Ook werd bekend wat je moet consumeren om je huid jong te houden. Zo’n lijst bevatte bottenbouillon, melk, sojamelk, sap van groenten, citrussap en bessensmoothies.
