Foto: uit open bronnen
Salade “Lente” is een klassieker uit de Oekraïense keuken, die eenvoudige ingrediënten combineert met een heldere smaak en lichtheid
Lentesalade is een klein ritueel van wedergeboorte na een lange winter, wanneer de natuur en de smaakpapillen ontwaken met de natuur.
Voor velen van ons associëren we de lente met de eerste warmte, bloeiende struiken en kledingvernieuwing. Maar er is nog een ander, minder voor de hand liggend maar niet minder aangenaam teken – seizoenssalades. Salade “Lente” is een klassieker uit de Oekraïense keuken, die eenvoudige ingrediënten combineert met een heldere smaak en lichtheid. Het vereist geen urenlange voorbereiding, maar tilt meteen je humeur op en vult je met energie, en het recept wordt beschreven op de pagina Zal samen heerlijk zijn.
Recept
Ingrediënten
- Eieren – 4 stuks
- Komkommer – 1 st.
- Maïs in blik – 100 g.
- Groene uien – 200 g.
- Mayonaise of zure room.
- Zout.
Bereiding
- Kook de eieren hard, laat ze afkoelen en snijd ze in blokjes.
- Snijd de komkommer in kleine stukjes en de groene ui in dunne ringen.
- Meng in een grote slakom alle ingrediënten: eieren, komkommer, maïs en ui.
- Voeg mayonaise of zure room en zout toe en meng grondig. Salade is klaar
Opmerkingen:
