Het consumeren van kaliumrijke voedingsmiddelen kan de bloeddruk verlagen door natrium tegen te gaan, dat water vasthoudt.
Dranken met een hoog kaliumgehalte kunnen helpen de bloeddruk te verlagen / My collage, My photo, Maryna Grigorenko, depositphotos.com
De consumptie van kaliumrijk voedsel kan de bloeddruk verlagen door natrium, dat water vasthoudt, tegen te gaan.
Health schrijft dat dranken met veel kalium fruit- en groentesappen, melk en koffie zijn.
Pruimensap
Kalium: 707 milligram (mg) per 1 kopje, dat is 15% van de dagelijkse waarde.
Pruimensap is rijk aan kalium en verschillende andere heilzame voedingsstoffen, waaronder ijzer, magnesium, vezels en antioxidanten. Studies tonen aan dat regelmatige consumptie van pruimensap de bloeddruk kan verlagen. Het kan ook het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.
Pruimensap is ook een populair huismiddeltje tegen constipatie. Het is rijk aan vezels, wat het volume van de ontlasting vergroot en het helpt om het door het spijsverteringskanaal te verplaatsen. Het bevat ook polyfenolen, antioxidanten die de darmgezondheid ondersteunen.
Wortelsap
Kalium: 689 mg in 1 kopje.
Naast kalium is wortelsap een goede bron van vitamine A, C en E. Deze vitaminen hebben antioxiderende eigenschappen die de gezondheid van het hart ondersteunen. Uit een onderzoek uit 2024 bleek dat het drinken van sap dat rijk is aan vitamine A en E de bloeddoorstroming kan verbeteren en het cholesterolgehalte kan verlagen. Het consumeren van veel vitamine C in de voeding kan het risico op hartaandoeningen verminderen.
Granaatappelsap
Kalium: 533 mg in 1 kopje.
Uit een review uit 2023 bleek dat het dagelijks drinken van 300 ml granaatappelsap de systolische bloeddruk kan verlagen, wat het bovenste getal is bij bloeddrukmetingen. Meer dan 300 ml drinken kan de diastolische bloeddruk verlagen (het onderste getal).
Granaatappelsap bevat polyfenolen, dat zijn antioxidanten die de bloedvaten kunnen ontspannen en de bloedstroom kunnen verbeteren. De consumptie van granaatappelsap kan ook de high-density lipoproteïne (HDL) cholesterol, of “goede” cholesterol, verhogen.
Tomatensap
Kalium: 527 mg in 1 kopje.
Regelmatige consumptie van natriumarm tomatensap kan de bloeddruk verlagen vanwege de voedingssamenstelling. Tomatensap is rijk aan kalium en lycopeen.
Studies tonen aan dat lycopeen de productie van angiotensine II blokkeert, een stof die de bloedvaten vernauwt en de bloeddruk verhoogt. Lycopeen bevordert ook de aanmaak van stikstofmonoxide, een stof die de bloedvaten ontspant en de bloeddruk verlaagt.
Sinaasappelsap
Kalium: 443 mg in 1 kopje verrijkt sinaasappelsap.
Sinaasappelsap bevat hesperidine en narirutine, antioxidanten die ontstekingen in het lichaam kunnen verminderen. Een onderzoek uit 2020 toonde aan dat het dagelijks drinken van sinaasappelsap de bloeddruk kan verlagen.
Kokoswater
Kalium: 404 mg in 1 kopje.
Kokoswater is rijk aan verschillende voedingsstoffen, waaronder kalium, calcium en magnesium. Studies tonen aan dat het eten van voedsel dat rijk is aan deze mineralen de bloedsuikerspiegel kan reguleren en het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 kan verminderen.
Melk
Kalium: 390 mg in 1 kopje.
Melk is een goede bron van kalium, calcium en proteïne. Het bevat ook bestanddelen die de slaap verbeteren. Aangezien slaapstoornissen een risicofactor zijn voor hypertensie, kan het helpen om een gezonde bloeddruk te behouden.
Melk bevat tryptofaan, een aminozuur dat het lichaam helpt meer serotonine en melatonine aan te maken, hormonen die de slaap reguleren en slaperigheid kunnen veroorzaken.
Groentesap
Kalium: 248 mg in 1 kopje.
Groentesap bevat verschillende vitaminen en mineralen, waaronder kalium. Het consumeren van groene groentesap kan ontstekingen in het lichaam verminderen. Het kan het risico op het ontwikkelen van verschillende chronische ziekten verminderen, waaronder hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk.
Koffie
Kalium: 124 mg in 1 kopje.
Koffie is een goede bron van kalium en antioxidanten. Veel mensen drinken koffie vanwege de energie, maar koffie kan ook de gezondheid van de hersenen verbeteren. Studies tonen aan dat het drinken van koffie de concentratie kan verbeteren. Daarnaast hebben mensen die regelmatig koffie drinken mogelijk een lager risico op dementie en een beroerte.
Eerder schreef My wat er met de bloeddruk gebeurt als je regelmatig eieren eet.
