Kaas kan een goed voedingsmiddel zijn om iemand gezond te houden.
Tegelijkertijd moet je weten welke kaas je in zo’n geval moet eten / foto depositphotos.com
Als je een hoge bloeddruk hebt, betekent dit dat je voorzichtiger moet zijn met wat je eet. In het bijzonder adviseert de publicatie Eating Well om kaas te eten, omdat het goed kan zijn voor je bloeddruk.
Als kaas met mate wordt gegeten, kan het het risico op hypertensie helpen verlagen vanwege het hoge calciumgehalte, dat de systolische en diastolische bloeddruk helpt verlagen. Daarnaast kunnen het magnesium en de fosfor in zuivelproducten ook helpen om de bloeddruk te verlagen.
Daarom hebben voedingsdeskundigen 4 soorten kaas genoemd die in zo’n geval gegeten moeten worden.
Zwitserse kaas
Deze kaas staat bekend om zijn gaten, die ontstaan door de vorming van koolzuurbelletjes tijdens het fermentatieproces.
“Zwitserse kaas heeft met 54 milligram per 30 gram het laagste natriumgehalte. Het is gewoon niet zo zwaar verwerkt, dus het is een van nature natriumarme kaas,” legt Lauren Trahan, M.S., M.S., een geregistreerd diëtist voedingsdeskundige in Virginia, uit.
Mozzarella kaas
Verse mozzarella bevat de minste natrium, namelijk 85 mg per 30 g. Trahan adviseert om deze kaas te gebruiken als topping voor zelfgemaakte pizza samen met veel verse groenten.
Geitenkaas
Geitenkaas is een van de beste opties als je je bloeddruk wilt verlagen.
Zoals voedingsdeskundige en M.S. Suzy Polgreen opmerkt, bevat het 118 mg natrium en 85 mg calcium per 30 g. Geitenkaas is geweldig om op natriumarme crackers te smeren of gecombineerd met fruit of groenten als broodbeleg.
Ricotta kaas
De voedingsdeskundige zegt dat het haar favoriete product is en Trahan is het met haar eens.
“Met 135 mg natrium en 289 mg calcium per half kopje ricotta kun je deze lichte kaas aan een recept toevoegen voor meer van dat heerlijke zuiveleiwit,” adviseert Eating Well.
Trahan stelt ook voor om het aan pasta toe te voegen, waardoor het een romige textuur krijgt.
Lees ook:
Andere gezondheidstips
Eerder gaven deskundigen antwoord op de vraag welke paprika gezonder is voor de gezondheid – rood of groen. Ze legden uit dat rood goed is voor calorieën, koolhydraten en vitaminen, terwijl groen goed is voor calcium.
Er is ook ontdekt dat er een product is dat helpt om het cholesterolgehalte in het lichaam te verlagen. We hebben het over sardientjes in blik, die een geconcentreerde bron zijn van omega-3 vetzuren en proteïne, precies wat je nodig hebt om je cholesterol te verlagen en je verzadigd te voelen.
