Koffie is de populairste drank ter wereld en het debat over het nut of de nadelen ervan is al tientallen jaren aan de gang.
Maar als je de emoties opzij zet en naar het onderzoek van de afgelopen jaren kijkt, blijkt er iets verrassends aan de hand te zijn: voor de meeste mensen is regelmatige koffieconsumptie geen slechte gewoonte, maar een krachtige preventie van ziekten, meldt de correspondent van .
Neurologen uit Groot-Brittannië hebben een grootschalig onderzoek uitgevoerd en ontdekten dat mensen die koffie drinken 20% minder risico lopen op een beroerte en dementie.
TUT Nieuws
Cafeïne en antioxidanten in het drankje beschermen de bloedvaten in de hersenen en voorkomen de vorming van amyloïde plaques die kenmerkend zijn voor de ziekte van Alzheimer.
Natuurlijk zijn dosering en kwaliteit belangrijk. Artsen waarschuwen: de veilige norm is niet meer dan 3-4 kopjes espresso per dag, en het is beter om ze zonder suiker en dubbele room te drinken.
Oploskoffie is inferieur aan bonenkoffie wat betreft het gehalte aan nuttige stoffen, en de toevoeging van siropen verandert de drank in een dessert met lege calorieën.
Apart is het de moeite waard om iets te zeggen over het effect op het hart. Cardiologen stellen gerust: bij gezonde mensen veroorzaakt koffie geen hartritmestoornissen en matig gebruik vermindert zelfs het risico op hartfalen. Problemen ontstaan alleen bij mensen met ongediagnosticeerde ziekten of die liters koffie drinken.
Koffie heeft ook bewezen een uitstekende vetverbrander te zijn, maar niet op zichzelf, maar in combinatie met lichaamsbeweging.
Het drinken van een kopje een half uur voor het sporten verhoogt het uithoudingsvermogen en maakt het lichaam actiever in het gebruik van vet als brandstof, zoals bevestigd door sportfysiologen.
De belangrijkste vuistregel die wetenschappers hebben geleerd is dat koffie niet de enige bron van vocht moet zijn.
Het heeft een vochtafdrijvend effect en als je geen gewoon water drinkt, kun je uitgedroogd raken met alle gevolgen voor je huid en bloedvaten, dus een glas water naast een kop koffie is de perfecte tandem.
Abonneren: 
Lees ook
- Waarom we ’s avonds koolhydraten nodig hebben: waarom een diner zonder pap tot een inzinking leidt
- Waarom sap detoxen gevaarlijk is voor de lever: wat voedingsdeskundigen van beroemdheden verbergen
