Vet op de buik en flanken beschouwden we vroeger als vijand nummer één, een esthetische ramp en een teken van luiheid.
Maar fysiologen en antropologen kijken anders naar deze reserves: vetweefsel is niet alleen een opslagplaats van calorieën, maar het belangrijkste endocriene orgaan, dat tientallen functies vervult, meldt de correspondent van .
Onderhuids vet produceert leptine, een hormoon dat de hersenen vertelt wanneer je vol zit, en adiponectine, dat bloedvaten beschermt tegen ontstekingen.
Pixabay
Scherp gewichtsverlies om slankheid te modelleren verstoort de productie van deze hormonen, en een persoon voelt geen verzadiging meer, en bloedvaten verliezen bescherming tegen atherosclerose .
Endocrinologen leggen uit dat vetweefsel betrokken is bij de stofwisseling van geslachtshormonen. Vrouwen met een tekort aan vet worden vaak niet meer ongesteld, omdat het lichaam zich realiseert dat er niet genoeg reserves zijn om een kind te dragen en de reproductieve functie uitschakelt om te overleven.
Onderzoeken bevestigen dat mensen met licht overgewicht op oudere leeftijd langer leven dan dunne mensen.
Het fenomeen van de “obesitasparadox” wordt verklaard door het feit dat ouderen een energiereserve hebben in geval van ziekte, en het lichaam deze reserves besteedt om infecties te bestrijden, terwijl dunne mensen simpelweg niet de middelen hebben om te herstellen.
Cardiologen verduidelijken: het is niet het vet zelf dat gevaarlijk is, maar de verdeling ervan. Vet op de dijen en billen beschermt, maar visceraal vet op de buik is dodelijk, en de sleutel is niet om mager te worden, maar om een gezonde verhouding tussen de verschillende soorten vetweefsel te behouden.
Voedingsdeskundigen raden af om nul procent vet na te streven, want dat is gevaarlijk voor je gezondheid en je leven.
Een kleine reserve op de flanken is geen teken van luiheid, maar je verzekering in geval van ziekte, stress of honger, die de natuur miljoenen jaren evolutie heeft aangelegd.
Inschrijven: 
Lees ook
- Waarom fabrikanten suiker toevoegen aan worst: de waarheid over verborgen koolhydraten
- Waarom je vriend afvalt op boekweit en jij niet: de waarheid over genetica en metabolisme
