We zijn geneigd te denken dat we eten als we honger hebben, maar psychologen en voedingsdeskundigen zeggen het tegenovergestelde: in de helft van de gevallen grijpt onze hand niet naar voedsel vanwege een lege maag, maar vanwege verveling, stress of de gewoonte om voor de tv te kauwen.
Bewust eten is niet zomaar een dieet, maar een filosofie die helpt om los te komen van de ketenen van een verslavende relatie met eten, zo meldt correspondent van .
Het probleem is dat we decennialang hebben geloofd dat slankheid strenge beperkingen vereist en dat we diëten volgden die eindigden in afbraak en gewichtstoename door “meer”.
Het schokeffect kent iedereen: je verliest 3 kilo – je komt er 5 weer aan, en na een paar van zulke cycli heb je er al plus 10 bij, en is je relatie met eten veranderd in een slagveld.
Bewust eten is gebaseerd op drie pijlers: voedsel is geen vijand, maar een bondgenoot; er bestaat niet zoiets als “slecht” of “goed” voedsel; en sociale vrijheid, wanneer uit eten gaan ophoudt een beproeving te zijn. Eten verenigt mensen al sinds de oudheid en het is realistisch en haalbaar om uit eten te gaan zonder psychologische gevolgen of schuldgevoelens.
Als je je op het pad van mindfulness begeeft, verstomt de innerlijke criticus omdat je niet “slecht” wordt door de chocoladereep die je hebt gegeten.
Er is vertrouwen in jezelf en je lichaam, je eet niet te veel, je voelt geen ongemak of wroeging, je leeft gewoon een vol leven als een vrij mens.
Andere gebieden van je leven zijn verrassend geharmoniseerd: je identificeert je waarde niet langer met wat er op je bord ligt.
Eten wordt eindelijk gewoon eten, geen manier om met stress om te gaan of jezelf te straffen voor ingebeelde zonden, en het is een reset die niet alleen je lichaam verandert, maar ook je houding ten opzichte van jezelf .
Inschrijven: 
Lees ook
- Waarom je huid veroudert, zelfs als je dure crèmes gebruikt: het antwoord zit in het plaatje
- Waarom we vet op onze flanken nodig hebben: de onverwachte verdediging van het lichaam
