De Braziliaanse chemisch ingenieur Diego Fernandes suggereert een eenvoudige en zachte reinigingsmethode waarvoor geen agressieve schoonmaakmiddelen nodig zijn.
Link gekopieerd
Hoe frituurvet snel en gemakkelijk schoonmaken / collage: My, foto: nlc.hu, pexels.com
Je leert het volgende:
- Waarom zuiveringszout effectief is
- Hoe je een friteuse goed schoonmaakt
De friteuse is al heel lang een populair keukenapparaat: je kunt er snel voedsel mee bereiden en je hebt er een minimale hoeveelheid olie voor nodig. Na verloop van tijd beginnen vet, kruimels en aangebrande etensresten zich echter op te hopen op de bodem van het mandje en op het rooster. Nlc schrijft hierover.
De Braziliaanse chemisch ingenieur Diego Fernandez biedt een eenvoudige en zachte manier van schoonmaken, waarvoor geen agressieve schoonmaakmiddelen nodig zijn. De hoofdingrediënten zijn gewoon zuiveringszout en heel heet water.
Abonneer je op onze WhatsApp-kanaalom als eerste op de hoogte te zijn van belangrijk nieuws.
Waarom zuiveringszout effectief is
Baking soda, of natriumwaterstofcarbonaat, heeft licht alkalische eigenschappen. Hierdoor is het effectief in het zachter maken van vet en plakkerig vuil.
Wanneer zuiveringszout in contact komt met zeer heet water, begint een karakteristieke reactie met de vorming van schuim. Dit bruisen, samen met de hoge temperatuur, helpt om vet op te lossen en vuil zacht te maken dat vastzit in roostergaten en andere moeilijk bereikbare plekken.
Een bijkomend voordeel van de methode is dat je niet krachtig over het oppervlak hoeft te wrijven. Dit vermindert het risico op beschadiging van de antiaanbaklaag van de friteuse.
De friteuse op de juiste manier schoonmaken
De methode werkt vooral goed voor het schoonmaken van het mandje en het rooster.
- Strooi 1-2 eetlepels zuiveringszout op de bodem van het mandje en verdeel het over het oppervlak.
- Laat het rooster zitten zodat de oplossing beide delen tegelijk schoonmaakt.
- Giet het zuiveringszout voorzichtig bij het bijna kokende water zodat het de vervuilde plekken bedekt.
- De reactie zal vrijwel onmiddellijk beginnen: er zal schuim en een licht sissend geluid ontstaan.
- Laat de oplossing ongeveer 15 minuten staan.
Na verloop van tijd kan het water troebel en verkleurd worden – dit betekent dat het vet en de aanslag zijn gaan oplossen. Giet vervolgens het water af en spoel de mand en het rooster af. Als er vlekken achterblijven, kunnen die gemakkelijk worden verwijderd met een zachte spons.
Bijkomend effect – geurverdrijving
Het gebruik van zuiveringszout helpt niet alleen om muf vet te verwijderen. Veel mensen merken op dat het ook goed werkt tegen onaangename geurtjes. Regelmatig schoonmaken kan ook de oliegeur verwijderen die soms achterblijft in de friteuse na het koken.
Het belangrijkste is om het schoonmaken niet te lang uit te stellen. Als je er af en toe een paar minuten voor uittrekt, vooral na het koken van vette gerechten, blijft de friteuse schoon en gaat hij langer mee. Bovendien zal het apparaat constanter werken en zullen zich geen onaangename geurtjes ophopen.
Handgemaakte universele reiniger / My Infographics
Meer nieuws:
Als je een fout opmerkt, markeer dan de benodigde tekst en druk op Ctrl+Enter om de redactie op de hoogte te stellen.
