Miljoenen mensen maken een belofte aan zichzelf om op maandag te stoppen met snoepen en breken op dinsdag in, omdat ze zichzelf zwakzinnig en wilsonbekwaam vinden.
Maar psychologen en neurobiologen zeggen dat de strijd tegen suikerverslaving met wilskracht gedoemd is te mislukken, omdat de hersenen complexer zijn en we heel andere mechanismen nodig hebben, meldt de correspondent van .
Studies tonen aan dat remmingen dezelfde gebieden in de hersenen activeren als fysieke pijn en een protestreactie veroorzaken.
TUT Nieuws
Hoe strenger het verbod, hoe meer je het wilt overtreden, en dit is geen gebrek aan wilskracht, maar een normale fysiologische reactie op de beperking van de vrijheid, vastgelegd door de evolutie .
Psychologen raden de techniek van “pauzeren” aan voordat je een snoepje eet: stop even, vraag jezelf af of ik het echt wil, of dat ik me gewoon verveel, verdrietig of angstig ben.
In 50 procent van de gevallen verdwijnt na zo’n pauze het verlangen omdat de hersenen zich realiseren dat het geen honger was, maar een emotionele drang .
Neurobiologen voegen eraan toe dat de dopaminereceptoren die verantwoordelijk zijn voor het genot van zoetigheid niet worden hersteld door remmingen, maar door de verscheidenheid aan genoegens in het leven.
Hoe meer bronnen van plezier iemand heeft naast voedsel, hoe minder ze suiker nodig hebben als een snelle en betaalbare manier om hun humeur op te peppen.
Endocrinologen bevestigen dat hunkeren naar zoetigheid vaak te maken heeft met een instabiele bloedsuikerspiegel door overgeslagen maaltijden of een gebrek aan eiwitten in het dieet.
Door te zorgen voor een regelmatige inname van complexe koolhydraten en eiwitten gedurende de dag, worden suikerpieken afgevlakt en zullen plotselinge vlagen van trek in chocolade zeldzaam worden.
Voedingsdeskundigen adviseren om snoep niet helemaal uit te sluiten, maar om het bewust in het dieet op te nemen, na de hoofdmaaltijd, wanneer het lichaam al eiwitten en vezels heeft binnengekregen.
Deze aanpak veroorzaakt geen gevoelens van ontbering en verbod, en lokt dus geen instortingen uit, en stelt je in staat om in vrede met jezelf en met eten te leven, zonder geweld en schuldgevoel.
Inschrijven: 
Lees ook
- Waarom muesli en cornflakes als ontbijt schadelijker zijn dan een boterham: de waarheid over “gezonde” ontbijtjes
- Wat er gebeurt als je elke dag 10.000 stappen zet: een grote fitnessmythe ontkrachten
